| Vorspeisen |
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| Kleiner Salatteller |
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3.30 € |
| Tomatensalat mit Basilikum und Mozzarella |
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8.80 € |
| Milles feuille von Rohkostsalaten mit zweierlei Dressing |
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9.80 € |
| Feinschmeckersalat nach Art des Hauses als Vorspeise |
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11.90 € |
| Feinschmeckersalat nach Art des Hauses als Hauptgang |
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16.90 € |
| Gebratene St. Jakobsmuscheln auf Thunfischtatare |
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13.90 € |
| mit Artischockensalat und Kräuterpesto |
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| Suppen |
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| Tomatenrahmsuppe |
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3.90 € |
| Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle und Gemüserauten |
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3.90 € |
| Legiertes Pfifferlingssüpple |
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6.00 € |
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| Vom Schwein |
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| Schweinemedaillons mit Champignons á la creme, |
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14.80 € |
| handgeschabten Spätzle und Salate |
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| Schweinemedaillons Florida mit Curryrahmsauce und Reis |
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14.80 € |
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| Vom Kalb |
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| Züricher Kalbsrahmgeschnetzeltes mit Rösti und Salate |
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14.80 € |
| Wiener Schnitzel mit pommes frites und gemischtem Salatteller |
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15.80 € |
| Rahmschnitzel mit handgeschabten Spätzle und Salate |
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15.80 € |
| Kalbsrückensteak mit frischen Pfifferlingen |
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20.80 € |
| dazu Gemüse vom Markt und handgeschabte Spätzle |
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| Vom Angusrind |
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| Rumpsteak mit Kräuterbutter, pommes frites und Salate |
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15.80 € |
| Zwiebelrostbraten, pommes frites und gemischte Salate |
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15.80 € |
| Pfeffersteak mit Gemüse vom Markt und pommes frites |
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15.80 € |
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| Rosa gebratene Entenbrust mit Blattspinat und Rösti |
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20.80 € |
| Lammrücken in der Senf-Kräuterkruste dazu Bohnengemüse und Rösti |
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20.80 € |
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| Vollwert |
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| Gefüllte Tomaten mit Blattspinat und Mozzarella, |
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13.50 € |
| dazu Basilikumnudeln |
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| Crepes mit frischen Pfifferlingen |
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15.20 € |
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| Rehragout mit gemischtem Salatteller |
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13.00 € |
| Rehschnitzel in Calvados mit gemischtem Salatteller |
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15.80 € |
| Rehmedaillons mit Morchelrahmsauce und Salate |
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20.80 € |
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| Bitte wählen Sie aus folgenden Beilagen: |
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| Rosmarinkartoffeln, handgeschabte Spätzle |
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| Cordon bleu vom Lachs und Loup de mer mit |
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17.80 € |
| Safran-beurre-blanc und grünem Spargel |
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| Gebratener Zander in Kartoffelblätter mit Morchelrahmsauce |
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19.00 € |
| Fischvariation in frischen Kräutern |
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20.80 € |
| mit Gemüse vom Markt |
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| Bitte wählen Sie aus folgenden Beilagen: |
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| Wilder Reis, Basmatireis, Basilikumnudeln oder Schloßkartoffeln |
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| Bei Kartenzahlung nehmen wir die EC-Karte |
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Inklusivpreise € |
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| Letzte Aktualisierung: |
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| 13.07.2010 |
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